素影—“清尊素影，长愿相随”

泰晤士小镇，影片小时代的拍摄地，一个坐落在上海松江很美很美的小镇。

里面环境悠闲雅致，建筑精美，既浪漫又安逸，难得的享受休闲时刻的绝佳选择。

珍茶、金石、奇香、书画、瑞草、趣玩……

泰晤士小镇一片幽静处，

新开了一家精巧别致的素菜馆——素影。

木石花茶，琴棋书画，于细微处潜藏趣味。

从店的正门进入，

一幅大尺寸的墙面山水盆景映入眼帘，

潺潺流水，别致小景，热带植物……

听着流水声，有鱼、有花、有景，

城市的喧闹早已被甩在身后。

店主说，“素影”典出北宋著名词人晁端礼的《绿头鸭·咏月》“人强健，清尊素影，长愿相随。”

意为“但愿人们健康，清醇的美酒，淡素的月影，永远相随相伴。”

入店可见，

一楼大厅有老布陈设、有茶室、有文玩馆。

包括店主从全国各地收集来的各式老布、东阳纯手工竹编篮、鸟笼、木凳、门匾、梁桁、木窗、古瓷器、铜器、字画和竹木牙雕等上千件艺术品。

这些曾经附着我们寻常人生情感的老物件，使那一段往昔渐渐清晰，慢慢温暖。

店内所有的装饰和摆设，都是店主自己设计。

水景观和绿植全都是有生命的活物，为的是让顾客听着潺潺的流水声，静下心来享用素食，感受这里独特的氛围。

整栋楼内禁烟、禁酒、食素。

不仅店主食素，员工也都要食素，厨房连一颗鸡蛋都没有。

店主说：“做了一家素食馆，等于造了一个放生池。”希望有更多的朋友，体会到素食的好处。

沿着楼梯缓缓而上，我们来到了二楼。

二楼主要是69元/位的自助素食体验，品种多样，自取自收。

学生、儿童和70岁以上的老人，还可以享受半价优惠哦~

三楼是人均299～999元的位餐包房。

位餐是一种新式吃法，就是一位一餐，自己点自己喜欢的菜肴。和朋友聚会也可以避免点菜时意见不一的尴尬。

而且每个包房的风格都不一样哦~

四楼约100平方米的香海书苑，主要用于举行免费的公益讲座、读书会、琴茶雅集等，只要预约就能参加。

店主希望自己小小的举动，可以传播中国文化，传承老祖宗留下来的东西。

看完了富有禅意的环境，大家肯定饥肠辘辘了吧！反正吃小饕那天去，就迫不及待的吃起了点心~嘿嘿

值得一提的是，餐厅谷师父曾于玉佛禅寺任厨师，手底下全是真功夫。

于深谙素食养生之道的谷师父而言，在素食养生菜品的开发上自然用足了心思，推出了一系列具有素影特色的素食养生菜品。

主打：天然、养生

选料考究，不含任何添加成分。

菜式中不乏用大豆制成的“仿肉”，让原本爱吃肉的人也能习惯吃上仿荤素食。

饭途中大快朵颐的几个瞬间，会让人有荤素“傻傻分不清楚”的恍惚。

经典菜品

三菩提

凉菜三拼，三种口味，造型精致。

素影养生汤

精选竹荪、榛蘑、无花果和虫草花，熬制成一碗浓郁的汤品，口味清淡咸鲜。

偶遇

挑选鲜嫩的莲藕切片，中间夹上调制的馅料，口感脆嫩，酱汁浓郁。

黑鸡枞黄瓜花

黑鸡枞菌是自古名贵罕见的食用菌，肉厚肥硕，肉质细嫩，柄脆可口，味道鲜美。

春江水暖

薄薄的豆腐衣里裹着厚厚的菌菇馅料，口感酥脆。

照烧杏鲍菇

没有太多调味，就是照烧酱汁和菌菇本身的鲜味，却十分入味。

泰式青咖喱

油豆腐、毛芋、西兰花和几种菌类，加入浓的泰式绿咖喱烩制而成，下饭神器！